Рыбоводство

ТИПЫ РЫБОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ, КАТЕГОРИИ ПРУДОВ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Типы рыбоводческих хозяйств
В зависимости от экологических особенностей рыб, которых выращивают в том или ином хозяйстве, различают два типа прудовых хозяйств: тепловодные и холодноводные. Эти хозяйства отличаются друг от друга по технологии разведения и выращивания рыбы. В частности, в тепловодных прудовых хозяйствах разводят и выращивают таких теплолюбивых рыб, как карп, карась, линь, белый и пестрый толстолобик, белый амур, буффало и ряд других. Для них наиболее благоприятные температуры воды 18—24 °С. Пруды, в которых их выращивают, должны быть неглубокими, со слабой проточностью воды. Водоснабжение прудов осуществляется за счет атмосферных осадков, небольших рек и ручьев, озер, водохранилищ и других водоемов.

В холодноводных хозяйствах разводят лососевых рыб, таких, как форель, сиги и некоторые другие, которые размножаются осенью и зимой. Температура воды для размножения форели должна быть 6—8 °С и ниже. Питаются такие пруды за счет горных рек, родников, холодных равнинных рек с чистой водой, содержащей много растворенного кислорода.

Системы и обороты карповых прудовых хозяйств

Рыбоводческие хозяйства по направлению ведения рыбоводства могут быть полно- и неполносистемными. В полносистемных хозяйствах рыб выращивают от проведения нереста в нерестовых прудах или получения икры в заводских условиях до товарной массы.

Полносистемные хозяйства обычно строят в колхозах при наличии реки или какого-либо другого водоема, являющегося водоисточником на протяжении всего года.

Неполносистемные прудовые хозяйства бывают двух типов: рыбопитомники и нагульные хозяйства или рыбоводные фермы.

Нагульные рыбоводные хозяйства могут быть организованы в колхозах при наличии одного или нескольких прудов, участков рек, пригодных для выращивания товарной рыбы.
В рыбопитомниках получают личинок и мальков от разных видов рыб, выращивают сеголеток. К ним относятся все рыбоводно-мелиоративные станции МСХ УССР. Они обеспечивают рыбопосадочным материалом колхозы, совхозы, межхозяйственные предприятия по рыбоводству для зарыбления нагульных прудов.

В рыбоводном хозяйстве под оборотом понимают продолжительность выращивания рыбы от личинки, посаженной в пруд, до товарной рыбы. Если рыба выращивается за один вегетационный сезон (за одно лето), такой оборот называется однолетним, если за два сезона,— двухлетним и т. д. При однолетнем обороте за 7 месяцев выращивают из личинок товарного карпа массой 300—400 г. Таких сеголеток, пригодных для реализации, называют товарными.

Обычно в хозяйствах в первый год выращивают сеголеток массой 25—30 г — это рыбопосадочный материал. Перезимовавший и пересаженный весной в нагульные пруды, он к осени достигает товарной массы 450—500 г. Как правило, рыбоводные хозяйства Украины выращивают карпа при двухлетнем обороте за 15—18 месяцев.

Подразделы этой страницы:

Организация, техническая структура и сущность рыбоводства

Страницы

ТИПЫ РЫБОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ, КАТЕГОРИИ ПРУДОВ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ